物理变化和化学变化是物质发生变化的两种基本类型。

物理变化指的是物质在不改变其化学组成的情况下发生的变化，通常是一些物理性质的改变，例如形状、密度、颜色、温度、相态等。常见的物理变化有水从液态变为固态的结冰、水从液态变为气态的沸腾、铁从固态变为液态的熔化等。

化学变化则是指物质在化学反应中发生的变化，通常是发生了化学变化而导致的新物质生成，这时物质的化学组成会发生改变，包括物质的分子结构和化学性质的改变。例如，燃烧、酸碱反应、氧化还原反应等都是化学变化过程。

区分物理变化和化学变化的关键是观察变化前后物质的化学组成是否有所改变。如果物质的成分没有改变，则是物理变化；如果物质的成分发生了改变，则是化学变化。

化学变化和物理变化分别是如何定义的 扩展

物理变化指物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组成成分却没有改变。物理变化的实质是保持物质的最小粒子本身不变，只是粒子之间的间隔运动发生了变化，以通俗的说法去理解即在变化之后并无新的物质产生。

化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量的变化的过程，其实质是旧键的断裂和新键的生成，即有新物质产生。